Khái quát thông tin về máy bơm định lượng thực phẩm
Máy bơm định lượng thực phẩm là một trong những sản phẩm thiết bị công nghiệp được sử dụng rộng rãi trong các công đoạn chiết rót và chế biến các thực phẩm lỏng khác nhau. Trong bài viết này, hãy cùng Bơm Công Nghiệp Hoàng Long tìm hiểu kĩ hơn về dòng máy bơm này nhé!
Giới thiệu về bơm định lượng
Bơm định lượng tên tiếng Anh là Metering Pump được biết đến là loại máy bơm chuyên dụng được sử dụng trong các ngành sản xuất cũng như sản xuất công nghiệp. Loại bơm này được sử dụng để có thể dịch chuyển chất lỏng đến các vị trí bơm cần thiết với lưu lượng bơm chính xác khá cao. Bơm định lượng với ưu điểm có thể điều chỉnh lưu lượng chất bơm theo một tỉ lệ cố định hoặc tỷ lệ cần thay đổi tùy theo nhu cầu sản xuất và nhu cầu sử dụng. Đây là một ưu điểm nổi bật của dòng bơm định lượng.
Ứng dụng của bơm định lượng trong các ngành công nghiệp hiện nay
Nhờ các ưu điểm nổi bật về cấu tạo và nguyên lý hoạt động, bơm định lượng được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau, điển hình trong đó bao gồm:
- Công nghiệp thực phẩm
- Hóa chất
- Dược phẩm, y học
- Công nghiệp chế biến thủy sản
- Nhiên liệu năng lượng trong các nhà máy phát điện, lọc dầu
- Nghiên cứu khoa học, phòng thí nghiệm
Cấu tạo của bơm định lượng thực phẩm
Bơm định lượng về cơ bản được phân chia thành hai loại chính là cơ học và điện tử. Máy bơm cơ học thường được sử dụng hệ thống cấu tạo có piston, van và van xả để thực hiện dịch chuyển chất lỏng. Loại bơm định lượng này thường được sử dụng trong các ứng dụng với yêu cầu về áp suất và lưu lượng khá thấp. Trong khi đó, bơm định lượng điện tử sử dụng cấu tạo với bộ vi xử lý và cảm biến để có thể đo lượng được lượng chất lỏng được bơm ra và điều chỉnh dòng chảy.
Cấu tạo của một bơm định lượng hoàn chính thường bao gồm các bộ phận chính như sau:
- Hộp bơm: là bộ phận chính có chức năng chứa bơm và các phần khác của thiết bị.
- Motor: có vai trò cung cấp nguồn năng lượng cho hoạt động của bơm
- Piston hoặc van một chiều: giúp bơm và định hướng chất lỏng.
- Van xả: có nhiệm vụ chính là kiểm soát lượng chất lỏng được bơm ra.
- Màn hình hiển thị: giúp người dùng có thể nhận biết thông tin và thông số kỹ thuật trong quá trình bơm.
Nguyên tắc hoạt động của bơm định lượng thực phẩm
Bơm định lượng thực phẩm sẽ hút một lượng chất lỏng đã được định lượng trước vào khoang chứa của nó và sau đó bơm hóa chất vào bên trong bể chứa hoặc đường ống có chất lỏng đang được định lượng. Máy bơm có thể được cung cấp bởi bộ phận động cơ điện hoặc bộ truyền động không khí và có bộ điều khiển cho phép thao tác bật tắt máy bơm và quản lý tốc độ dòng chảy cũng như liều lượng theo yêu cầu. Một số loại sản phẩm máy bơm sẽ có hệ thống điều khiển phức tạp hơn.
Ưu điểm và nhược điểm của bơm định lượng thực phẩm
Máy bơm định lượng thực phẩm có những ưu điểm nổi bật như sau:
- Bơm định lượng thực phẩm sở hữu khả năng định lượng chính xác các loại chất lỏng hoặc chất bơm nhanh chóng và tiện lợi, tránh lãng phí.
- Máy bơm định lượng có khả năng tự mồi chất bơm nhanh và mạnh mẽ. Chính điều này có thể làm tăng năng suất sản xuất và làm giảm các chi phí sản xuất cho doanh nghiệp và cơ sở sản xuất hiện nay.
- Máy bơm định lượng thực phẩm với khả năng làm sạch bơm tại chỗ an toàn và hợp vệ sinh.
- Máy bơm định lượng có nhiều loại với cấu tạo đa dạng có thể phù hợp với nhiều loại hóa chất khác nhau.
- Độ tin cậy cao và tuổi thọ kéo dài lâu.
- Máy bơm có thể dễ lắp đặt sử dụng và bảo trì.
Tuy nhiên chúng vẫn tồn tại một số nhược điểm sau:
- Giá thành bơm định lượng mắc hơn so với các loại bơm bánh răng thông thường.
- Để sử dụng bơm định lượng hiệu quả và đạt chất lượng cao, người sử dụng cần phải có kiến thức kỹ thuật chuyên môn tốt và kinh nghiệm sử dụng máy vững để có thể xử lý các vấn đề một cách nhanh nhất.
Cách thức lắp đặt và vận hành bơm định lượng thực phẩm hiệu quả
Để đảm bảo việc lắp đặt và vận hành bơm định lượng thực phẩm hiệu quả, người sử dụng cần tuân thủ các quy trình và phương pháp cũng như lưu ý cụ thể sau:
- Về quá trình lắp đặt: người dùng có thể lắp đặt máy bơm dùng trong thực phẩm theo hướng dẫn được cung cấp của nhà sản xuất để đảm bảo máy bơm hoạt động an toàn và hiệu quả. Việc lắp đặt là cần đòi hỏi kiến thức chuyên môn và kỹ thuật cao do đó tốt nhất người dùng hạn chế tự thao tác mà thay vào đó là nhờ đến sự hổ trợ của bộ phận nhân viên có kỹ thuật.
- Trong quá trình vận hành: người dùng nên lưu ý sử dụng theo hướng dẫn và khuyến cáo của nhà sản xuất để đảm bảo tính an toàn và hiệu quả cao. Người dùng cần lưu ý về các yếu tố về điện áp, cầu chì, lắp thêm thiết bị đồng hồ đo, thiết bị chống tràn nếu cần thiết…
- Kiểm tra và bảo trì: Người dùng cần kiểm tra và bảo trì bơm định lượng định kỳ đặc biệt là các bộ phận dễ hư hỏng nhằm đảm bảo rằng máy hoạt động tốt và chính xác, đảm bảo tuổi thọ lâu dài và khả năng vận hành cho thiết bị. Nếu phát hiện hỏng hóc hoặc nghi ngờ có hiện tượng lạ cần khắc phục ngay khi có thể.
Bài viết trên đây là tổng hợp thông tin về dòng bơm định lượng thực phẩm mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng những thông tin này thật sự hữu ích cho bạn trong quá trình lựa chọn và mua bơm định lượng phù hợp với nhu cầu của mình.
Xem thêm: Máy bơm định lượng chất lỏng có những tính năng đặc biệt gì?